鱼卵小寿司的做法_食谱_菜谱_鱼卵小寿司的烧法

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[原料/调料]
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赶快试试吧，做一道属于你的鱼卵小寿司。

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(2)沙拉酱 2大匙
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鱼卵黄瓜泡菜 1/3杯寿司米 1杯水 8/10杯海苔 1张醋姜片 2大匙

(1)白醋 1又1/2大匙盐 1/4小匙白糖 1大匙
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[制作流程]
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鱼卵小寿司的做法简单是国外菜谱日本料理做法的常见菜式，鱼卵小寿司使用黄瓜为烹饪主料，但怎么做鱼卵小寿司最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道鱼卵小寿司.

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(1)寿司米1杯洗净(米勿搓洗过久)，加水8/10杯放入电锅中煮熟，焖约10分钟后，趁热加入调味料(1)用饭匙拌匀，一边并用电扇吹凉热饭以及吹散醋味，此即为寿司醋饭。
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(3)将手略为沾湿，取适量寿司饭略压成长4公分、宽2公分、高2公分的形状，依序做好5个备用。
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(4)用海苔将寿司饭围边包起，底部需平整，于寿司饭上挤上少许沙拉酱，放上2片小黄瓜，再盛上鱼卵点缀即可，食用时搭配醋姜片风味更佳。

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(2)将海苔剪成长12～15公分，宽3公分的长方形备用。
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