本篇内容关于北菇炆海参的做法。如果这菜谱对您有帮助,让你知道北菇炆海参怎么做,请转发给其他朋友或收藏。 赶快试试吧，做一道属于你的北菇炆海参。

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北菇炆海参的做法简单是海鲜的做法菜谱里的常见菜，北菇炆海参口味属于，做法属类，但怎么做北菇炆海参最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道北菇炆海参吧~~

北菇炆海参

原料 盐1/2茶匙，生抽2茶匙，蚝油1汤匙，糖、鸡粉各1/2茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 北菇2两（约80克），水发海参8两（约320克），姜3片，葱2条，绍酒1茶匙，生粉1/2茶匙，生油2汤匙，上汤1/2杯。 做法 1、把一半姜、葱与小半锅清水煲滚，放入海参同煮片刻，晾干水后切厚片候用。2、北菇用清水浸软，剪去菇蒂，葱一条切葱度。3、起镬，烧热二汤匙油，爆香剩下的姜、葱，加入绍酒，放入海参和北菇，加入上汤及调味料用慢火炆约八分钟，用生粉加水埋芡后上碟。备 注/主要烹调方式/炆 预备时间/35分钟

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