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肉丝炒豆芽

时间:2009-04-28 12:00来源:www.taofoss.com 作者:淘美食网 点击:
摘要:怎么做肉丝炒豆芽呢?不用再去翻菜谱,找食谱了!今天【淘美食网】就教你自己动手制作这道减肥瘦身中的肉丝炒豆芽,它口感独特,色香味美,快快为您的家人饭桌上添上这一道肉丝炒豆芽吧!
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2、勺上火烧热,加底油先煸炒肉丝,见变色时下葱、姜末,烹绍酒,加酱油,下焯好的豆芽,烹醋,加精盐、味精、胡椒粉,旺火急炒片刻,淋花椒油出勺即可。

赶快试试吧,做一道属于你的肉丝炒豆芽。

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肉丝炒豆芽的做法简单是瘦身食谱菜谱里的常见菜,肉丝炒豆芽口味属于,做法属炒菜类,但怎么做肉丝炒豆芽最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道肉丝炒豆芽吧~~

·配  料:

主料:瘦猪肉150克,绿豆芽150克。
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调料:豆油、酱油、绍酒、香醋、胡椒粉、精盐、味精、花椒油、葱、姜。

·特  色:肉丝炒豆芽,主料绍豆芽,瘦肉丝。绿豆芽含有较多的维生素C,钙盐、磷盐,对人体抗坏血病,佝偻病有重要作用。瘦肉丝,含蛋白质较肥肉多,而含脂肪较肥肉多,每100克能产生热量330千卡;同时,还含有较多磷和铁。所以瘦肉与豆芽相配,荤素相兼,营养搭配合理,加入调料,旺火急炒,使其柔脆鲜嫩,味香爽口,却又不脂肪储存于体内,是肥胖者健美减肥的理想菜肴。

·操  作:

1、将肉切成5厘米的细丝,豆芽择洗干净,用沸水焯烫透捞出,沥净水分,葱、姜切末备用。勺上火烧热,加底油先煸炒肉丝,见变色时下葱、姜末备用。

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