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辣拌牛板筋的做法简单是家常凉菜菜谱里的常见菜，辣拌牛板筋口味属于，做法属拌菜类，但怎么做辣拌牛板筋最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道辣拌牛板筋吧~~
·配 料:
牛板筋2-3两。
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1、洗干净牛板筋，拌入葱、姜、蒜头，全部放入高压锅里煮一个小时左右。晾凉以后，再切成薄片(薄得透光最好)。
6VC451RH207MHJ2ZKU5IWMTPI3XI20SF贴士：牛板筋是牛脖子上的一条软筋，牛背部两块连接全身运动肌肉的主大筋。一牛一条，据说200多斤的牛只有一两斤的牛板筋，市面数量比较少。质地坚硬不容易烹煮，喜欢口感软一点的朋友，可以花更多时间慢慢炖。
赶快试试吧，做一道属于你的辣拌牛板筋。
S3T3PPE86R70E1604WSAI72JC9ERUXTL2、把配料搅拌在一起即可。
DA3E2ZH7DAI0NYG46QAC8DV0MUTR辣椒酱、盐、白糖、醋、辣肉酱、味素各1大匙，姜丝、葱段少量。
·操 作:
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