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猪胰子

时间:2009-08-05 13:54来源:www.taofoss.com 作者:淘美食网 点击:
摘要:怎么做猪胰子呢?不用再去翻菜谱,找食谱了!今天【淘美食网】就教你自己动手制作这道畜肉类中的猪胰子,它口感独特,色香味美,快快为您的家人饭桌上添上这一道猪胰子吧!
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有益肺、补脾、润燥之功效;
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猪胰子知识介绍: 猪胰子是猪的胰脏,扁平长条形,长约十二厘米左右,粉红色,上面挂些白油。猪胰子适合人群: 适宜肺痿、肺结核、肺不张等肺气虚弱者咳嗽、咯直者食用;适宜脾虚下痢者食用;适宜产妇乳汁不通者食用;
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别名:猪胰脏、猪横利
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适宜小儿疳积者食用;根据清代食医王孟英的经验,肥胖妇人不孕者食之亦宜;适宜糖尿病人食用。
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可用于治疗脾胃虚热,消渴等症。猪胰子做法指导: 首先必须泡水并彻底清洗,烹煮方法则有焖煮、油炸或煎炒,通常与黑牛油酱配食。胰脏和胸腺的菜式多少可以互想替代。65VDL3FWGYGMPGNUSQ9FOCYRUFYLJ0
猪胰子食疗作用: 猪胰味甘,性平,微毒;
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使用提示:每次约50克

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