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调料：盐 味精 花生油 料酒
·特 色：咸香，略带酸味，清素利口，适用于家庭早餐或午餐下酒。
·操 作:
锅内放油烧热，下入葱丝（葱切丝）蒜（蒜用刀拍一下）爆香，下入切好的茄丝（茄子切成粗丝），然后依次下入料酒、盐、味精、蕃茄丝（蕃茄切粗丝）,翻炒即成。
赶快试试吧，做一道属于你的炒茄丝。
5RWV1CKC4MCVEI8R28ERF814CFPG6DH炒茄丝的做法简单是热菜菜谱菜谱里的常见菜，炒茄丝口味属于，做法属炒菜类，但怎么做炒茄丝最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道炒茄丝吧~~
·配 料:
原料：茄子一个 番茄一个 葱一根 蒜两瓣
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