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豌豆粉蒸肉

时间:2009-04-27 14:58来源:www.taofoss.com 作者:淘美食 点击:
摘要:怎么做豌豆粉蒸肉呢?不用再去翻菜谱,找食谱了!今天【淘美食网】就教你自己动手制作这道热菜菜谱中的豌豆粉蒸肉,它口感独特,色香味美,快快为您的家人饭桌上添上这一道豌豆粉蒸肉吧!
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赶快试试吧,做一道属于你的豌豆粉蒸肉。

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5、放入沸水蒸锅中蒸一个小时至肉PA。
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3、将肉片皮面贴碗底,逐片百叶式地平叠在碗里。再将鲜豌豆、适量盐、留下的两匙蒸肉米粉放入拌过肉的碗里拌匀。
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豌豆粉蒸肉的做法简单是热菜菜谱菜谱里的常见菜,豌豆粉蒸肉口味属于,做法属蒸菜类,但怎么做豌豆粉蒸肉最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道豌豆粉蒸肉吧~~

·配  料:

五花肉一斤,鲜豌豆四两,酱油两大匙,豆瓣一小匙,葱三棵切碎,老姜指头大一块切末,醪糟汁两匙,红糖一小块,麻辣蒸肉米粉一两(超市里有卖,但自己做的更香),盐适量、味精适量。
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6、取出蒸碗,用盘扣在碗上。将蒸肉翻倒至盘中即可上桌开吃。
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2、半小时后,将肉片放入蒸肉米粉(留两匙待用)拌匀,让每片肉上都裹满蒸肉粉,如果你觉得太干的话,可以适当加点水。
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4、把拌好的豌豆放在肉上面。
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·操  作:

1、将猪肉切厚片和红糖(切细末)抓匀。把姜末、葱碎、酱油、醪糟汁、盐、味精、豆瓣放另一个碗里拌匀。
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