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台式卤肉饭制作过程:
GLEP0XPBLP6BVN55WZHSFJP476VZ0NR赶快试试吧,做一道属于你的简易版台式卤肉饭。GLEP0XPBLP6BVN55WZHSFJP476VZ0NR
1、五花肉从冰箱中取出解冻,这个时间将姜、蒜、洋葱切末(我的解冻方法是放入微波炉解冻一分钟,再放入清水中浸泡十分钟);
2TWPKMC3QF5PS596F15KXZSJYBM4QXOX10、将去皮的鸡蛋放入砂锅中,继续煲煮一至两个小时即可。
O1CP5A0TU752OMD7Z3SDKJ0CSH4CIUO39、这时将要卤的鸡蛋煮熟,剥皮;
A8UPO0NKYX4FK4H7H5G67496NMLLASP98、水沸后倒入砂锅中,小火煲煮;
A8UPO0NKYX4FK4H7H5G67496NMLLASP9简易版台式卤肉饭的做法简单是热菜菜谱菜谱里的常见菜,简易版台式卤肉饭口味属于酱香味,做法属卤菜类,但怎么做简易版台式卤肉饭最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道简易版台式卤肉饭吧~~
一直想做这个台式卤肉饭,但却买不到红葱头。台式卤肉饭中要用红葱头做油葱酥,据说没有油葱酥的台式卤肉饭就不是正宗的。去了几个地方都没买到红葱头,索兴就做了这个不正宗的台式卤肉饭。好在我本来不喜欢做油炸的东西,这样更健康,何况自己吃好吃就行了,管它正不正宗呢。
WFAO9OAA3N4TGLL8174YUOH0HS3T3PPE3、将解冻好的五花肉切成大小约0.5厘米的丁;
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6、放入料酒、老抽、生抽、八角、冰糖、五香粉、白胡椒粉翻炒均匀;
5UOD2LSA53KKT93AFJ4TYN721ANJRQ5、放入五花肉丁炒至出油;
Q2QNYQ9JFV2Y62YLC3BQD7G18IJFGRW2、再把冰糖、八角、五香粉、白胡椒粉、生抽、老抽、料酒准备好;
Q2QNYQ9JFV2Y62YLC3BQD7G18IJFGRW7、倒入适量温水没过五花肉1-2厘米;
C98NIFWJM2B2I2A5EQ4DYFAVC0S8ES14、锅中放适量油,油热后,放入姜末、蒜末、洋葱末炒香;
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