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茴香鲫鱼火锅

时间:2009-04-27 13:13来源:www.taofoss.com 作者:淘美食 点击:
摘要:怎么做茴香鲫鱼火锅呢?不用再去翻菜谱,找食谱了!今天【淘美食网】就教你自己动手制作这道热菜菜谱中的茴香鲫鱼火锅,它口感独特,色香味美,快快为您的家人饭桌上添上这一道茴香鲫鱼火锅吧!
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主料:

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赶快试试吧,做一道属于你的茴香鲫鱼火锅。

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调料:

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小茴香30克,鲫鱼4条。

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做法:

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茴香鲫鱼火锅的做法简单是热菜菜谱菜谱里的常见菜,茴香鲫鱼火锅口味属于,做法属火锅类,但怎么做茴香鲫鱼火锅最好吃,主要看自己的口味习惯进行细节调整,让自己跟着感觉来做这道茴香鲫鱼火锅吧~~

茴香鲫鱼火锅

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1、鲫鱼去鳃,鳞和内脏,洗净,先用盐,料酒,姜,葱码味,10分钟后入油锅炸至金黄色捞起。

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3、炒锅置火上,下油加热,下姜蒜片,葱,炒香,掺白汤,放鲫鱼,味精,鸡精,胡椒粉,料酒,茴香,烧沸,去尽浮沫,起锅入盆,上台即可。

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特色:

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2、姜蒜切成2毫米厚的指甲片,葱切成“马耳朵”形。

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健脾利水,治疝气疼痛。

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精制油50克,姜5克,蒜5克,葱5克,味精10克,鸡精20克,胡椒粉5克,料酒20克,白汤2500克。

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