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红烧鸡翅的菜谱

时间:2009-06-15 09:22来源:www.taofoss.com 作者:淘美食 点击:
摘要:怎么做红烧鸡翅的菜谱呢?不用再去翻菜谱,找食谱了!今天【淘美食网】就教你自己动手制作这道热菜菜谱中的红烧鸡翅的菜谱,它口感独特,色香味美,快快为您的家人饭桌上添上这一道红烧鸡翅的菜谱吧!
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  做法
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  可以加蒜把所有调味料(除葱以外)掰碎,放入炖肉用的不锈钢调料蛋中。油锅内放入一两白糖,炒到白糖融化-起泡-泡沫消退-白糖变成金黄色时,放入洗干净的鸡翅。中火翻炒,直到每块鸡翅变成漂亮的金黄色……放入一些热水,水量到淹没鸡翅就行。放入调料蛋和葱片、一小勺酱油、一勺盐。用中火把鸡翅炖烂,汤汁变少时改大火把汁收浓,以不干锅为准。

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  调味料:姜片、葱片、干辣椒、花椒、八角。

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  原料:鸡翅一袋(翅中最好)。用水焯一下。

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