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12. 将蛋糕体面糊倒入烤盘，将其表面抹平，放入烤箱以190℃烤约20分钟；
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原料：苦甜巧克力140克、奶油50克、白巧克力30克。
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6. 将可可粉与温水（80克）一起拌溶；
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8. 蛋白用打蛋器以中速打至发白；
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1. 苦甜巧克力隔水加热至完全融化后，再加入奶油拌匀淋于卷好的蛋糕卷上；
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双色巧克力蛋糕卷的做法：
1. 将蛋白、蛋黄分开装盛；
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11. 再分次加入剩余的蛋白糊拌匀，即成蛋糕体面糊；
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14. 将蛋糕体欲卷起的开头约2厘米处，先浅切一刀，不切断；
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赶快试试吧，做一道属于你的双色巧克力蛋糕卷。RGEMJDUHDWLAR4YXNLKPHGQG9B4KF9YU
鸡蛋清：鸡蛋清不能与糖精、豆浆、兔肉同食。
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2. 糖粉中加入无盐奶油、白油、糖粉、盐一起搅拌至呈现白色发泡状即可。
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10. 先取蛋白糊约1/3分量与蛋黄糊拌匀；
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13. 取出烤好的蛋糕体倒扣于白报纸上，待冷却后，让蛋糕体漂亮面朝下，均匀抹上奶油酱（150克）；
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5. 将牛奶分次加入蛋黄中拌匀即成蛋黄面糊；
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调料：白砂糖120克,色拉油50克WI6J79BXKG3QY34X45MU44PPSXY9H4F
2. 可可粉过筛备用；
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双色巧克力蛋糕卷的做法简单是甜品点心的做法菜谱里的常见菜，双色巧克力蛋糕卷口味属于，做法属烘焙类，但怎么做双色巧克力蛋糕卷最好吃，主要看自己的口味习惯进行细节调整，让自己跟着感觉来做这道双色巧克力蛋糕卷吧~~
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菜系及功效：精品主食 甜品/点心 增肥食谱 工艺：烤
双色巧克力蛋糕卷的制作材料：
主料：鸡蛋黄150克,鸡蛋清100克4X4JBMMETRFUJXB5Z8G749KCE3WETC5R
9. 再加入蛋白用的细砂糖及拌匀的可可粉一起打至湿性偏干性发泡；
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原料：无盐奶油150克、白油150克、糖粉200克、盐1克
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1. 先将糖粉过筛备用；
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4. 色拉油分次加入蛋黄中拌匀.
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3. 将蛋黄中加入细砂糖打至发泡；
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15. 再用擀面杖连同白报纸辅助将蛋糕体一起卷起即可。MSDGETG3VEB8MCAQOCBUBPR1E8JUO7
2. 将白巧克力隔水加热至完全融化后装入挤花袋，袋嘴剪一小孔再挤划出做法的蛋糕卷上即可。
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食物相克
鸡蛋黄：鸡蛋黄不能与红糖、糖精、豆浆、兔肉同食。90UGZH4UZ5ALIRGBQ04HWYKVKPSMLC
辅料：牛奶25克,可可粉20克,小麦面粉100克,泡打粉2克
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7. 再分别筛入低筋面粉、泡打粉、小苏打粉轻轻拌匀；
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蛋料体淋酱：
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双色巧克力蛋糕卷的制作要诀：
奶油酱：A18FSXCJKU9G071EX0A3NP4P3A4ZJ8C6
